Receita de Rabanada de panetone

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Rabanada de panetone
Tempo: 30min
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 panetone (500g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 ovo
1 gema
Margarina para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:
Corte o panetone em fatias grossas de 2 dedos. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite. Em outra tigela, bata o ovo inteiro com a gema. Umedeça as fatias de panetone na mistura de leite e em seguida no ovo e frite em uma frigideira com margarina até dourar. Polvilhe com o açúcar misturado com a canela, arrume em uma travessa e sirva em seguida. Se desejar, decore com frutas cristalizadas e canela em pau.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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