Receita de Pudim rápido de baunilha

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Pudim rápido de baunilha
Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
3 ovos
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:
Derreta o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro até caramelizar. Bata os ingredientes restantes no liquidificador e despeje na fôrma. Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos. Leve à geladeira por 2 horas.

Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador

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