Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, sem mexer até caramelizar. Espalhe pela fôrma e deixe esfriar. Bata os ovos por 4 minutos no liquidificador, coloque em uma vasilha e junte os demais ingredientes, misturando. Despeje na fôrma caramelada e leve ao forno alto, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora,ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo. Deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
