Tempo: 2h
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de sobras de arroz
1 xícara (chá) de sobras de legumes cozidos ou refogados e picados
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
50g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes em uma tigela e misture bem. Com o auxílio de uma colher (sopa) frite porções de massa em óleo quente até dourar por igual. Retire do fogo e sirva.
Colaborador: Bruno Soro/colaborador