Tempo: 1h30
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de suco concentrado de goiaba (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
1 colher (sobremesa) de maisena
1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de goiaba, os ovos e a maisena. Para o caramelo, leve ao fogo médio o açúcar e a água até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro. Coloque a mistura do liquidificador e leve para assar em banho-maria em forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até que fique cozido.
Colaborador: Leitora/leitor
