Tempo: 1h30
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1,2kg de picanha (peça inteira)
3 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Tempere a picanha com o alho, sal e pimenta. Passe na farinha e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio. Leve ao forno alto, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva fatiada.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora