Receita de Pavê de limão com ameixa

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Pavê de limão com ameixa
Tempo: 2h (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de ameixa em calda sem caroço picada (reserve a calsa)
1 pacote de biscoito champanhe (180g)
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado a gosto para medir)

Modo de preparo:
Escorra a calda da ameixa e nela banhe os biscoitos. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Em uma tigela de 20cm de diâmetro, intercale camadas de biscoito banhado na calda, creme de limão e ameixa picada, terminando em ameixa picada. Leve à geladeira por 3 horas.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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