Receita de Pavê de creme com mousse de limão

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Pavê de creme com mousse de limão
Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 gemas
3 colheres (sopa) de maisena
1 pacote de biscoito tipo champanhe
Raspas de casca de limão para decorar
Musse:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco, as gemas e a maisena e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Misture os ingredientes da musse. Em taças, intercale camadas de biscoito, de creme, biscoito e musse, terminando em musse. Decore com raspas de limão e leve à geladeira por 4 horas.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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