Receita de Mousse de chocolate amargo

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Mousse de chocolate amargo
Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
200g de chocolate ao leite ralado picado
100g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Raspas de chocolate ao leite e chocolate branco para decorar

Modo de preparo:
Dissolva o chocolate ao leite em banho-maria junto com o chocolate meio amargo. Acrescente o creme de leite e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo. Misture o creme de chocolare e as claras delicadamente. Coloque em taças individuais e salpique as raspas de chocolate. Leve à geladeira por 2 horas. Decore com raspas de chocolate antes de servir.

Colaborador: Não Tem

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