Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
2 cenouras pequenas
2 xícaras (chá) de buquês de brócolis
1 cebola
100g de cogumelos
2 colheres (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) de cebolinha
1/2 colher (chá) de açúcar
Sal e temperos a gosto
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Pique as cenouras e a cebola em rodelas finas e reserve. Coloque o azeite em uma frigideira grande e aqueça em fogo forte. Acrescente os legumes e mexa bem. Na água, coloque o açúcar, os temperos, o sal e junte aos legumes. Abaixe o fogo e cozinhe tampado. Salpique a salsa e a cebolinha antes de servir.
Colaborador: Não Encontrado
