Receita de Camafeu

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Camafeu
Tempo: 3h
Rendimento: 100
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de açúcar
500g de nozes moídas
1 xícara (chá) de leite
5 gemas
500g de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de manteiga
Nozes para decorar

Modo de preparo:
Leve o açúcar, as nozes, o leite e as gemas ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Coloque em um prato e deixe esfriar. Faça os docinhos no formato de rolinhos e reserve. Leve o açúcar de confeiteiro, o leite e a manteiga ao fogo, em banho-maria, e mexa até ficar mole. Banhe os docinhos nessa mistura e coloque para secar em papel-manteiga. Decore com as nozes.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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