Receita de Bruschetta siciliana

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Bruschetta siciliana
Rendimento: 25

Ingredientes:
500g de tomate-cereja
3 dentes de alho
Manjericão fresco, orégano, sal, azeite extra-virgem e pimenta vermelha a gosto
5 pães amanhecidos fatiados (de preferência italianos)

Modo de preparo:
Corte os tomates em cubos, pique 2 dentes de alho e adicione manjericão, orégano, sal e azeite. Misture tudo como se fosse uma
salada e reserve. Leve ao forno, preaquecido, as fatias de pão. Quando estiverem quase douradas, retire e esfregue o alho restante e
pimenta nos dois lados de cada fatia. Leve novamente ao forno por 5 minutos. Retire e coloque sobre cada fatia, ainda quente, uma porção da salada já preparada. Sirva como antepasto.

Colaborador: Cybercook

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