Receita de Brigadeiro recheado

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Brigadeiro recheado
Tempo: 1h30
Rendimento: 50
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
50g de coco ralado
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
150g de frutas cristalizadas
1 colher (sopa) de conhaque
Margarina para untar
Para banhar:
600g de chocolate ao leite
Confeitos vermelhos para decorar

Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao fogo, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Transfira para um prato raso e deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria. Com a palma das mãos, levemente untada com margarina, faça bolinhas com a massa. Passe pelo chocolate derretido e transfira para uma folha de papel-manteiga. Decore com os confeitos, transfira para forminhas e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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