Receita de Bombom de chocolate com coco

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Bombom de chocolate com coco
Tempo: 1h10
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
1 coco fresco ralado
500g de barra de chocolate meio amargo para cobertura

Modo de preparo:
Misture os ovos com o açúcar e o coco ralado. Leve ao fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo da panela (15 minutos). Deixe esfriar e depois faça bolinhas. Reserve. em um refratário, pique o chocolate e leve para derreter em banho-maria em fogo baixo. Banhe as bolinhas de coco no chocolate com o auxílio de um garfo e coloque sobre uma folha de papel-alumínio. deixe secar por 2o minutos.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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