Receita de bolinho frito de maçã

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Receita de bolinho frito de maçã

FOTO: André Fortes | PRODUÇÃO: Karin Santana e Áurea Soares

Tempo: 30min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolinho frito de maçã

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 4 maçãs sem sementes cortadas em cubos pequenos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Faça uma cavidade no centro, junte o ovo e adicione o leite aos poucos, mexendo com uma colher até ficar homogêneo. Junte as maçãs e misture. Se for necessário, adicione mais leite. Faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-absorvente, polvihe com açúcar e canela e sirva em seguida.

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COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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