Receita de Mousse de maçã verde

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mousse de maçã verde decorado com fatias de maçã, prato vermelho taças e maçãs verdes ao fundo

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Rosa Kloser e Zulmira Fátima dos Santos

Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Mousse de maçã verde

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor verde
  • 1 copo de iogurte natural (170g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 maçãs verdes sem casca e sem sementes
  • 3 xícaras (chá) de chantilly pronto
  • Fatias de maçã verde para decorar

Modo de preparo

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Despeje no liquidificador e bata com o iogurte, o leite condensado e as maçãs picadas. Retire do liquidificador e misture o chantilly delicadamente. Coloque em uma fôrma de buraco no meio média, umedecida com água. Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva decorado com fatias de maçã verde.

COLABORAÇÃO: Bruno Soro

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