Receita de Bauru de forno

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Bauru de forno
Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
100g de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina para untar
Recheio:
200g de presunto fatiado
200g de queijo mussarela
2 tomates em rodelas
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes da massa por 2 minutos. Coloque metade da massa em uma refratário médio untado, espalhe por cima o presunto e mussarela e o tomate temperado com sal. Em seguida, coloque o restante da massa, polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva.

Colaborador: Leitora/leitor

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