Tempo: 45min
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
400g de amendoim torrado e sem pele
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito maria (200g)
Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo:
Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo algumas vezes até que fique cor de caramelo. Adicione o leite condensado em fio e cozinhe, mexendo até engrossar. Desligue e deixe amornar. Pegue colheradas do doce e coloque em um biscoito maria. Sobreponha outro biscoito e aperte para que forme um sanduíche. Polvilhe com açúcar para servir.
Colaborador: Adriana Rocha
