Tempo: 1h30
Rendimento: 70
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 litro de água
100g de margarina
1 colher (sopa) de sal
1/2kg de farinha de trigo
150g de queijo parmesão ralado
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Leve ao fogo a água, a margarina e o sal. Deixe ferver e despeje a farinha de trigo de uma só vez, mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, junte o queijo, os ovos e misture bem. Faça bolinhas com a massa, passe no leite, na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
