FOTO: Alto Astral
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes da torta de rocambole tipo Pullman®
- 2 rocamboles tipo Pullman® pronto sabor chocolate fatiado (250g cada)
Mousse:
- 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de preparo:
Forre um bowl médio com filme plástico e ajeite as fatias de rocambole até cobrir todo o fundo e laterais. Reserve. Para a musse, derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e misture bem. Despeje no bowl com os rocamboles, delicadamente e leve à geladeira por 4 horas. Retire, desenforme sobre um prato e retire o filme plástico.
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Colaborador: Adriana Rocha