Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 melancia média cortada ao meio
1 lata de leite condensado
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor vermelha
5 colheres (sopa) de água
Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo:
Com um boleador, faça bolinhas de melancia somente com a parte sem sementes e reserve. Com o restante da melancia, retire as sementes e bata no liqüidifcador para formar um suco. Em uma fôrma de buraco no meio, coloque as bolinhas de melancia e reserve. No liquidificador, junte o suco, o leite condensado e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria e bata até incorporar. Despeje sobre as bolinhas na fôrma, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e decore com as folhas de hortelã.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
