Porção de tilápia

Tempo: 40min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de tilápia pequenas inteiras Suco de 1 limão Sal e pimenta-branca a gosto 1 xícara (chá)

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:35
Atualizado às 15:53

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Tempo: 40min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de tilápia pequenas inteiras
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-branca a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de orégano
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere as tilápias com o suco de limão, sal e pimenta e reserve. Passe os peixes pela farinha, pelos ovos batidos e depois pelo fubá misturado com a maisena e com o orégano e aperte para fixar. Frite, aos poucos, em uma frigideira com óleo quente até que estajam levemente dourados. Escorra em papel absorvente e sirva.

Colaborador: Fernando Santos

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