Polenta pizza portuguesa

Tempo: 20min Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 pacote de polenta pronta em fatias grossas (1kg) 1 lata de molho de tomate pronto 100g de

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:35
Atualizado às 15:52

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Tempo: 20min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 pacote de polenta pronta em fatias grossas (1kg)
1 lata de molho de tomate pronto
100g de presunto picado
100g de queijo mussarela ralado
2 ovos cozidos fatiados
2 tomates fatiados
1 cebola pequena fatiada fina
1 pimentão verde pequeno fatiado fino
8 azeitonas verdes picadas
Margarina para untar

Modo de preparo:
Em um refratário grande untado, disponha a polenta em fatias. Cubra cada fatia com molho de tomate, presunto, queijo, ovo, tomate, cebola, pimentão e azeitona, como se faz em uma pizza. Leve para gratinar em forno alto, por 10 minutos.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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