Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 litro de leite
5 colheres (sopa) de maisena
8 colheres (sopa) de açúcar
4 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite
1 lata de pêssegos em calda
1 pacote de biscoito champanhe
Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite, a maisena, o açúcar, as gemas e a essência de baunilha, mexendo bem até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e reserve. Escorra os pêssegos e, com a calda, umedeça os biscoitos. Em um refratário de 39cm x 23cm, coloque uma camada de biscoitos, uma do creme reservado e outra de pêssegos picados. Leve à geladeira por 2 horas.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
