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Tempo: 30min Rendimento: 2 Dificuldade: fácil Ingredientes: Sopa: 3 xícaras (chá) de água 1/2 maço de agrião lavado 1 cubo de Caldo MAGGI® de Legumes 1/2
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Sopa de agrião com azeite de tomate seco

Tempo: 30min Rendimento: 2 Dificuldade: fácil Ingredientes: Sopa: 3 xícaras (chá) de água 1/2 maço de agrião lavado 1 cubo de Caldo MAGGI® de Legumes 1/2

Publicado


Atualizado em 16/04/2016 - 16:06


Tempo: 30min
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
Sopa:
3 xícaras (chá) de água
1/2 maço de agrião lavado
1 cubo de Caldo MAGGI® de Legumes
1/2 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos
Azeite de tomate seco:
2 tomates secos
2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo:
Para a sopa, em uma panela média, ferva a água, adicione o agrião e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo. Acrescente o Caldo MAGGI®, misture e deixe amornar. Transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Retorne à panela, misture a aveia e cozinhe até iniciar fervura. Desligue o fogo e reserve em local aquecido. Para o azeite de tomate seco, em um liquidificador, bata o tomate seco com o azeite e use para decorar a sopa. Sirva.

Colaborador: Nestlé/maggi

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