FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Rosa Kloser e Maria Olinda Cabral
Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes dos Morangos trufados
- 3 xícaras (chá) de morangos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de maisena
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Lave os morangos e seque bem. Arrume os morangos em um prato. Reserve. Coloque em uma panela a margarina, o leite condensado e a maisena dissolvida no leite, e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire e deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture bem. Coloque o creme branco já frio por cima dos morangos e depois o creme de chocolate. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.
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