Connect with us

O que você está procurando?

Alto Astral
Tempo: 1h Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 30 coxinhas da asa do frango 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de
-

Coxa de frango ao creme

Tempo: 1h Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 30 coxinhas da asa do frango 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de

[PAGE TITLE]


Tempo: 1h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
30 coxinhas da asa do frango
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de batata cozida
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
Farinha de trigo para empanar
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Com uma faca, raspe a carne e limpe 2cm do osso e reserve. Bata no liquidificador o leite, a água, a batata e a farinha. Despeje em uma panela, adicione sal, pimenta e mexa, em fogo baixo, até soltar do fundo da panela. Tire do fogo, misture as gemas e deixe esfriar. Cozinhe a coxinha em água fervente com sal e pimenta por 15 minutos e escorra. Abra uma porção da massa na mão e coloque uma colher (chá) do requeijão. Coloque a coxinha de frango no centro e embrulhe na massa, fechando, deixando o osso para fora. Passe na farinha de trigo, na clara em por último na farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Advertisement
Advertisement

Mais notícias interessantes como essa

Receitas

Tempo: 1h (+12h de congelador) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 latas de leite condensado 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 e 1/2 colher

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 30 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 4 ovos (claras e gemas separadas) 1/2

Receitas

Tempo: 30min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de bacon picado 1 gomo de linguiça calabresa picada

Receitas

Tempo: 2h (+2h para esfriar) Rendimento: 30 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 latas de leite condensado 200g de ameixas-pretas picadas 300g de chocolate

Receitas

Tempo: 40min Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3/4 de xícara (chá) de manteiga 2 xícaras (chá) de açúcar 6 ovos 50g de queijo parmesão

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 20 Ingredientes: 1kg de lombo de porco em cubos 1kg de linguiça toscana fresca 1kg de peito de frango desossado, sem pele e

Receitas

Tempo: 30min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de azeite 1 litro de leite 1 maço de espinafre cozido 1

Receitas

Tempo: 1h40 Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: Massa: 1 pacote de creme de galinha (68g) 1/2 litro de leite 1 xícara (chá) de farinha de