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Compota especial

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Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açucar
3 fatias de abacaxi picado
3 peras médias descascadas e fatiadas
1/4 de xícara (chá) de suco de maçã (comprado pronto)
1 de colher (café) de canela em pó
1 de colher (café) de gengibre em pó

Modo de preparo:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo baixo e deixe cozinhar lentamente, esmagando as frutas com uma colher de pau. Se quiser, depois de ficar pronto, espere esfriar e bata o doce no liquidificador para virar um purê.

Colaborador: Delícias Sem Açúcar (ed. Record)

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