Na hora de receber os amigos ou a família em casa, ter algo para oferecer faz com que a visita fique ainda mais especial. Que tal um delicioso brownie com calda de morango quentinha para estes dias frios? Não tem lanche da tarde melhor! Veja como a receita é fácil e faça na sua casa!
Tempo: 1h (+1h de descanso)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do brownie com calda de morango:
- 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 2/3 de xícara (chá) de manteiga
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- Margarina e farinha de trigo para untar
Calda
- 2 xícaras (chá) de morangos picados
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Em uma vasilha, peneire a farinha e o fermento. Leve ao banho-maria o chocolate com a manteiga e deixe derreter. Tire do fogo, acrescente o açúcar e misture. Adicione os ovos, um a um, misturando a cada adição. Misture à farinha até ficar homogêneo. Unte e enfarinhe uma fôrma de 30cm x 22cm e despeje a massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até o centro ficar úmido e as bordas secas. Deixe descansar por no mínimo 1 hora antes de servir. Para a calda, bata no liquidificador o morango com o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura. Cozinhe por 5 minutos e sirva quente sobre os brownies.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
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