Utilize as sobras para fazer o bolinho de arroz com frango e economize! Foto: Marcelo de Breyne | Produção: Denise Costa/Cecília Salomão
Tempo: 20min
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do bolinho de arroz com frango
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 2 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e frite os bolinhos, às colheradas, pingando diretamente sobre o óleo quente. Frite até dourar, escorra sobre papel-toalha e sirva.
COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo
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