Manter os níveis de açúcar no sangue controlados não é uma tarefa fácil para os diabéticos. No entanto, existem alimentos que podem colaborar para isso. É o caso da aveia que, acrescida à alimentação, pode proporcionar ao diabético muitos benefícios. Isso acontece porque ela é um alimento de baixo índice glicêmico, ou seja, libera a glicose dos alimentos lentamente no organismo, proporcionando mais controle a quem sofre da doença. “Ela é um alimento energético, famosa por aumentar a resistência física. Por ser hipoglicemiante, auxilia na regularização da taxa glicêmica (açúcar no sangue), sendo especialmente recomendada aos diabéticos. A aveia também é fonte de silício, que reorganiza as fibras de sustentação da pele, importante para minimizar as celulites”, explica a nutricionista Carolina Marques. Confira a seguir receitas de sucos com aveia contra o diabetes!
Texto: Redação Alto Astral | Edição: Rebecca Crepaldi | Consultoria: Carolina Marques, nutricionista
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