Tempo: 40min (+6h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 latas de doce de leite
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 pacote de biscoito cookies
1 lata de creme de leite sem soro
100g de castanha-do-pará (reserve algumas para decorar)
100g de nozes (reserve algumas para decorar)
1 xícara (chá) de açúcar para o caramelo
Modo de preparo:
Cozinhe o doce de leite com as gemas. Deixe esfriar. Espalhe em um refratário grande e coloque os cookies picados grosseiramente por cima. Bata as clatas em neve e misture com o creme de leite e parte das castanhas e nozes. Cubra a sobremesa com essa mistura e polvilhe com as castanhas e nozes restantes. Decore com as castanhas e nozes inteiras passadas em um caramelo feito com o açúcar. Leve à geladeira por 6 horas.
Colaborador: Leitora/leitor