Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de couscous Israeli
2 xícaras (chá) de água
1 envelope de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de semente de romã fresca
1 xícara (chá) de vagem cozida e picada
4 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
1/2 xícara (chá) de azeite
Sal e pimenta-do-reino branca
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o couscous, a água e o caldo de legumes. Cozinhe por 15 minutos ou até amaciar. Transfira para uma tigela e misture o restante dos ingredientes. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos
