Receita de Recheio de frutas cristalizadas

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Recheio de frutas cristalizadas
Tempo: 30min
Rendimento: 14
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
300g de ricota
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de licor de sua preferência (opcional)
1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas

Modo de preparo:
Bata a ricota com o creme de leite no processador ou liquidificador até homogeneizar. Acrescente o açúcar e o licor e bata somente para misturar. Adicione as frutas e misture com uma colher. Utilize ou leve à geladeira por até 2 dias. Se desejar, cubra o volo com chantilly pronto e decore com frutas cristalizadas.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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