Tempo: 1h10 (+2h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de açúcar para calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) chocolate em pó
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
5 ovos
Modo de preparo:
Derreta o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro por 8 minutos no fogo baixo ou até caramelizar. Reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje o conteúdo na fôrma. Leve para assar em banho-maria, em forno médio, preaquecido, por 45 minutos. Deixe à geladeira por duas horas, desenforme e sirva.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador