Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1kg de carne moída
1 cebola pequena em cubos
1 pimentão vermelho pequeno em cubos
1 lata de milho verde escorrida
1/2 xícara (chá) de vagem picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar
Modo de preparo:
Em fogo médio, aqueça uma panela com o óleo e refogue a carne por 8 minutos ou até secar toda a água. Acrescente a cebola e o pimentão e refogue por 5 minutos. Adicione o milho e a vagem e cozinhe por mais 5 minutos (se necessário regue com um pouco de água). Tempere com sal e pimenta e transfira para uma travessa. Polvilhe a salsa e sirva.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
