Tempo: 10min
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de cogumelos em conserva fatiados
1/4 de xícara (chá) de requeijão cremoso
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
Bata os ovos ligeiramente com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente com a margarina. Em uma vasilha, misture os cogumelos, o requeijão, sal, salsa e pimenta a gosto. Despeje os ovos sobre a frigideira aquecida. Quando ainda estiver meio moles, espalhe o recheio e deixe mais 2 minutos. Dobre a omelete, vire sobre um prato e sirva em seguida.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
