Receita de Molho de rúcula

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Molho de rúcula
Tempo: 20min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 xícara (chá) de rúcula picada
1 colher (chá) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Aqueça o azeite, em fogo médio, em uma panela. Refogue o alho por 2 minutos, adicione a cebola e frite mais 2 minutos. Tire do fogo, adicione a rúcula, o queijo, o requeijão, sal e pimenta e misture bem. Sirva em seguida, acompanhado de carne em tiras.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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