Receita de Maçã do amor decorada

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Maçã do amor decorada
Dificuldade: NÃO TEM

Ingredientes:
Maçã do amor de chocolate:
100g de chocolate Harald Top Cobertura ao Leite
1 maçã
Confeito Harald a gosto

Maçã do amor caramelizada:
500g de açúcar refinado
250ml de água
1 colher (café) de corante em pó bordô
1 colher (café) de cremor de tártaro
6 maçãs gala

Modo de preparo:
Maçã do amor de chocolate: Derreta o chocolate e banhe a maçã higienizada bem seca com o palito e banhe no confeito da cor desejada.
Maçã do amor caramelizada: Misture tudo e leve ao fogo, sem mexer, tire o ponto da calda no ponto bala, desligue o fogo e banhe as maçãs na calda e embale com sacos de celofane.

Colaborador: Sandra Diniz

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