Dificuldade: NÃO TEM
Ingredientes:
Maçã do amor de chocolate:
100g de chocolate Harald Top Cobertura ao Leite
1 maçã
Confeito Harald a gosto
Maçã do amor caramelizada:
500g de açúcar refinado
250ml de água
1 colher (café) de corante em pó bordô
1 colher (café) de cremor de tártaro
6 maçãs gala
Modo de preparo:
Maçã do amor de chocolate: Derreta o chocolate e banhe a maçã higienizada bem seca com o palito e banhe no confeito da cor desejada.
Maçã do amor caramelizada: Misture tudo e leve ao fogo, sem mexer, tire o ponto da calda no ponto bala, desligue o fogo e banhe as maçãs na calda e embale com sacos de celofane.
Colaborador: Sandra Diniz