Receita de Gelatina de coco

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Gelatina de coco
Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 envelopes de gelatina em pó incolor sem sabor
1 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite gelado
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de coco ralado
10 cubos de gelo
Farofa de biju para decorar

Modo de preparo:
Hidrate a gelatina no leite e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver. Retire e reserve. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o coco, o gelo e o leite reservado. Leve à geladeira até endurecer. Retire, decore com farofa de biju e sirva.

Colaborador: Foodlook

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