Receita de Gelatina de atum

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Gelatina de atum
Tempo: 20min (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
3 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de requeijão cremoso tipo catupiry
3 xícaras (chá) de leite
2 latas de atum
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de verduras para decorar

Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro umedecida molhada e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e decore como desejar.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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