Receita de Falso quindim

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Falso quindim
Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 coco médio ralado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Margarina para untar

Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos e misture os demais ingredientes. Coloque em uma fôrma untada de 22cm de diâmetro e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira por 2 horas.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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