Receita de Espaguete com molho de cenoura

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Espaguete com molho de cenoura
Tempo: 30min
Rendimento: 3
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
300g de espaguete
2 colheres (sopa) de cebola picada
3 xícaras (chá) de cenoura ralada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) de hortelã picada
1 colher (sopa) de suco de limão
200g de iogurte natural desnatado
1/2 colher (chá) de sal
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Refogue a cebola e a cenoura no azeite até ficarem macios. Junte a hortelã, o suco de limão, o iogurte, o sal e misture bem. Escorra o espaguete, misture ao molho, polvilhe queijo ralado e sirva.

Colaborador: Não Encontrado

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