Receita de Flan de goiaba

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Flan de goiaba
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de leite condensado
1 lata de suco concentrado de goiaba (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de creme de leite
Óleo para untar
Chantily pronto a gosto para decorar

Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o leite condensado, o suco de goiaba e o creme de leite até homogeneizar. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Desenforme, decore com o chantily e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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