Receita de Coxas assadas com bacon

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Coxas assadas com bacon
Tempo: 1h10 (+30min de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de coxas de frango limpas
4 dentes de alho espremidos
3 colheres (sopa) de vinagre
250g de bacon fatiado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere as coxas com sal, pimenta, o alho e o vinagre e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Enrole em cada coxa uma fatia de bacon, prendendo com um palito. Coloque em uma fôrma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por ais 10 minutos ou até que estejam douradas. Retire do forno e se desejar, sirva acompanhada de farofa de couve.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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