Connect with us

O que você está procurando?

Tempo: 3h Rendimento: 20 Dificuldade: médio Ingredientes: 50g de fermento biológico fresco 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 2 colheres
-

Donuts de brigadeiro

Tempo: 3h Rendimento: 20 Dificuldade: médio Ingredientes: 50g de fermento biológico fresco 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 2 colheres


Tempo: 3h
Rendimento: 20
Dificuldade: médio

Ingredientes:
50g de fermento biológico fresco
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
2 xícaras (chá) de leite
4 xícaras (chá) de fécula de batata
Farinha de trigo para polvilhar
Óleo para fritar
Cobertura:
200g de chocolate derretido
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o sal até ficar líquido. Junte a manteiga, os ovos e o leite, misturando bem. Acrescente a farinha misturada com a fécula de batata aos poucos. Sove a massa e deixe crescer por 20 minutos. Abra com um rolo em uma superfície lisa e enfarinhada até a massa ficar com 1cm de espessura. Corte com um cortador em círculos. Corte dentro do círculo com um cortador menor, formando os donuts. Deixe crescer novamente em uma superfície lisa e enfarinhada por 10 minutos. Frite em óleo quente até dourar por igual. Retire e deixe secar em papel absorvente. Banhe a superfície dos donuts com o chocolate, deixe escorrer e polvilhe o granulado.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

Advertisement

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola grande picada 1 cenoura média ralada 1kg de frango cozido e

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 15 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas) 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 1

Receitas

Tempo: 1h (+2h de geladeira) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos 1 e 1/2 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de manteiga

Receitas

Tempo: 40min Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 10 fatias de pão de fôrma sem casca 2 xícaras (chá) de maionese 1 xícara (chá) de azeitonas

Receitas

Tempo: 1h (+45min de geladeira) Rendimento: 55 Dificuldade: médio Ingredientes: 600g de chocolate branco picado 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas

Receitas

Tempo: 1h30 (+2h de geladeira) Rendimento: 12 Dificuldade: fácil Ingredientes: 5 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara

Receitas

Tempo: 20min Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1

Receitas

Tempo: 50min Rendimento: 80 Dificuldade: fácil Ingredientes: 250g de gordura vegetal 1 lata de leite condensado 2 ovos 10 gotas de essência de baunilha 1