Receita de Brigadeiro de cerejas

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Brigadeiro de cerejas
Tempo: 1h20
Rendimento: 6
Dificuldade: médio

Ingredientes:
4 latas de leite condensado
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Margarina para untar
100 cerejas em calda com cabos
1kg de chocolate ao leite fracionado

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado e a margarina e o chocolate em pó, mexendo vigorosamente. Deixe em ponto de brigadeiro apurando deixando desgrudar da panela. Reserve. Espalhe em uma fôrma untada com margarina deixe esfriar a massa do brigadeiro. Unte as mãos com margarina, abra pequenas porções e envolva as cerejas, uma a uma. Deixe na geladeira. Derreta o chocolate em banho-maria e passe os brigadeiros no chocolate derretido e coloque sobre papel-manteiga para secar e colocar nas forminhas. Sirva em seguida.

Colaborador: Leitora/leitor

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