Tempo: 1h10
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de leite
5 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo ralado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de goiabada picada em cubos
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Bata todos ingredientes no liquidificador, menos a goiabada. Depois de batido, junte a goiabada e mexa delicadamente. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos. Sirva morno.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador
