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Tempo: 1h30
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 batatas grandes
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Descasque e rale as batatas no ralo grosso e coloque sobre um escorredor de arroz ou macarrão. Lave em água corrente até que a água da lavagem da batata não saia mais branca e sim da cor normal da água. Então seque as batas com um pano limpo e frite aos poucos em óleo quente. Retire do fogo com uma escumadeira e então polvilhe com sal.
Colaborador: Não Tem
Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1,5kg de bacalhau em lascas
Tempo: 1h Rendimento: 40 Dificuldade: fácil Ingredientes: 6 colheres (sopa) de leite condensado 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de fermento
Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 500g de carne moída 2 dentes de alho picado 1 cebola grande picada 1
Tempo: 30min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 colheres (sopa) de manteiga 6 bifes de filé-mignon Sal e pimenta-do-reino a gosto Molho: 3
Tempo: 35min (+1h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 4 xícaras (chá) de água 4
Tempo: 15min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 pacotes de biscoito maria triturados 1/3 de xícara (chá) de manteiga derretida 3
Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 6 bifes de coxão duro Sal e pimenta-do-reino a gosto 6 tiras de cenoura 6 tiras de bacon 6 tiras
Tempo: 1h15 (+24h de molho) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 600g de bacalhau em lascas 1,5kg de mandioca 3 tomates grandes fatiados 1
