Tempo: 1h
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1kg de carne moída
1e 1/2 pacote de pó para creme de cebola (102g)
2 ovos
1 cebola picada
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Molho
1 cubo de caldo de picanha quebrado
2 latas de creme de leite
Modo de preparo:
Em um recipiente, junte todos os ingredientes do steak e misture com as mãos até ficar uma massa homogênea. Divida a massa em cinco partes iguais e modele como um hambúrguer grande. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os steaks até dourar bem. Retire os steaks da frigideira e coloque o caldo de picanha na gordura ainda quente e o creme de leite. Misture bem rapidamente e jogue sobre a carne. Se desejar, sirva acompanhado de salada verde.
Colaborador: Gustavo Gutierrez/colaborador
